—毫克
这个工具怎么算
按上面说明的口径直接换算，不引入额外系数。
手冲一杯大约八十到一百二十毫克，意式更高。
适合谁用
有个常见的画面：东西摊了一桌，人却不知道从哪下手。经验不足时，人会倾向于模仿表面，而忽略背后的条件。环境的干扰比想象中大，光线、噪音、桌面都会影响结果。
使用步骤
- 先用默认值跑一次，看看结果的量级是否符合直觉。
- 把自己的真实数字填进去，注意单位，尤其是重量和时长的换算。
- 对照下面「深入指南」里的文章，核对口径和场景是否一致。
- 结果只作参考。涉及健康、施工和财务的判断，请找专业的人确认。
咖啡与茶最容易忽略的是水，同一支豆子换水之后味道能差一半。
深入介绍
给自己设一个时间盒，到点就停，避免无限打磨。成本被低估了，实际耗时通常是预估的两倍左右。把每天的结果贴在同一面墙上，问题一眼就能看出来。
看起来省事的捷径，代价一般出现在后面。看起来最专业的那套流程，往往不适合刚起步的人。真正有效的改进，通常只改一个变量。
相关工具 · 深入介绍
这几个工具常和「咖啡因总量」搭配使用，页面里都有各自的使用说明与适用边界。
深入指南 · 延伸阅读
想把这个工具用对，先读这几篇：
法压壶的懒人做法：被问得最多的几个问题法压壶的懒人做法的第一遍别求好，先把流程跑通。
意式机的预热时间：先回答你最担心的意式机的预热时间里的重复动作看着枯燥，做到位了，终于冲出不苦的一杯自然会来。
美式与长黑的区别：先回答你最担心的把美式与长黑的区别安排在楼下那家熟客店，环境会帮上一半的忙。
盖碗的手势：五个问题拆开看盖碗的手势的细节差别，做过十次以上才看得出来。
办公室泡茶的做法：六问六答在办公桌右手边做办公室泡茶的做法，光线和噪音的影响比想象中大。
滤杯的日常清洗：把问题摊开讲滤杯的日常清洗不是一次性的任务，它需要长期维护。
适用边界
工具给的是估算值，不是结论。同一个公式在不同条件下会有 10% 到 20% 的偏差，涉及采购、施工和用药时，请按实际情况留出余量，或直接咨询专业人士。
常见问题
咖啡与茶和茶能一起喝吗？
能，注意总咖啡因量。两者叠加容易在晚上显现代谢慢的问题。
咖啡与茶一定要买很贵的器具吗？
不必。手冲入门一套百元级就够，瓶颈通常在豆子和手法，不在器具价格。