—毫升
这个工具怎么算
按上面说明的口径直接换算，不引入额外系数。
粉量乘倍数就是总注水量，先定比例再微调。
适合谁用
做粉水比算水量之前，先把一只 0.1 克精度的秤备好，能省掉一半的来回。类似的场景重复出现几次之后，规律就很清楚了。经验不足时，人会倾向于模仿表面，而忽略背后的条件。
使用步骤
- 先用默认值跑一次，看看结果的量级是否符合直觉。
- 把自己的真实数字填进去，注意单位，尤其是重量和时长的换算。
- 对照下面「深入指南」里的文章，核对口径和场景是否一致。
- 结果只作参考。涉及健康、施工和财务的判断，请找专业的人确认。
咖啡与茶遇到难喝的一杯别倒掉，先尝一口再找原因。
深入介绍
把粉水比算水量安排在厨房靠窗的操作台，环境会帮上一半的忙。先做一个小样，确认方向对了再铺开，返工成本会低很多。工具不顺手会让人误以为是自己的问题，其实是工具的问题。
在楼下那家熟客店做粉水比算水量，光线和噪音的影响比想象中大。大多数情况下，够用比完美更值得追求。别人有效的经验未必适合你，条件不同结论就不同。
相关工具 · 深入介绍
这几个工具常和「粉水比算水量」搭配使用，页面里都有各自的使用说明与适用边界。
深入指南 · 延伸阅读
想把这个工具用对，先读这几篇：
过萃与萃取不足的味道：你关心的都在这里过萃与萃取不足的味道的成败，一半在准备，一半在执行。
研磨度的调整方向：常见疑问逐条回答研磨度的调整方向做久了会形成自己的判断标准，这比任何方法都重要。
萃取三十秒的意义：常见问题合集萃取三十秒的意义和想要的结果之间，隔着一段看不见的重复。
绿茶为什么不能用沸水：问答五则绿茶为什么不能用沸水和想要的结果之间，隔着一段看不见的重复。
茶具的最小配置：先回答你最担心的茶具的最小配置的节奏比强度重要，这一点做久了才明白。
每周一次的深度清洁：常见疑问逐条回答在楼下那家熟客店做每周一次的深度清洁，光线和噪音的影响比想象中大。
适用边界
工具给的是估算值，不是结论。同一个公式在不同条件下会有 10% 到 20% 的偏差，涉及采购、施工和用药时，请按实际情况留出余量，或直接咨询专业人士。
常见问题
咖啡与茶喝多了会不舒服吗？
部分人会心慌或胃部不适，减少总量、避免空腹，必要时咨询专业人士。
新手买手冲还是意式？
先手冲。投入低、变量清楚，能建立对味道的判断，再决定要不要上意式。