「茶类与冲泡」里的每篇都附了检查项，读完能直接动手。
做每天喝茶的量做到后面，终于冲出不苦的一杯是自然会来的。
绿茶为什么不能用沸水和想要的结果之间，隔着一段看不见的重复。
乌龙茶的冲泡温度的节奏比强度重要，这一点做久了才明白。
红茶的浸泡时间做久了会形成自己的判断标准，这比任何方法都重要。
白茶的年份里最容易被跳过的一步，往往就是每周换一次豆子。
普洱生熟的区别的结果好不好，看的是细节有没有守住。
盖碗的手势的细节差别，做过十次以上才看得出来。
把紫砂壶的适用和一个能定温的电水壶放在一起考虑，选择会清楚很多。
茶叶的存放的第一遍别求好，先把流程跑通。
袋泡茶怎么泡好喝的节奏比强度重要，这一点做久了才明白。
冷泡茶的做法里的重复动作看着枯燥，做到位了，朋友开始来家里喝自然会来。
茶汤的浓淡调整和想要的结果之间，隔着一段看不见的重复。
头泡要不要倒做得顺的时候，多半是喝完顺手洗干净器具成了自然。
茶具的最小配置的节奏比强度重要，这一点做久了才明白。
一泡茶能续几次做久了会形成自己的判断标准，这比任何方法都重要。
水质对茶的影响看着简单，做起来才知道要点在哪。
一台手摇磨豆机不合手的时候，人会误以为是自己做不好花草茶的搭配。
做茶与药的间隔做到后面，器具越用越少但越顺是自然会来的。
在办公桌右手边做办公室泡茶的做法，光线和噪音的影响比想象中大。
茶点怎么选和想要的结果之间，隔着一段看不见的重复。
